【資料圖】
你們好,最近小活發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于家常肉皮凍的熬制方法竅門,家常肉皮凍的熬制方法這個問題都頗為感興趣的,今天小活為大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、首先,把肉片的毛去掉,洗干凈。
2、鍋里放涼水,鍋里放點料酒和胡椒粉可以去腥。
3、把水燒開幾分鐘,然后把皮拿出來,刮掉油脂。
4、刮掉皮,切成方塊。
5、鍋中加水,水量約為肉丁的4倍,再加入適量料酒和鹽。大火燒開后,小火一個半小時即可食用。
以上就是家常肉皮凍的熬制方法這篇文章的一些介紹,希望對大家有所幫助。
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